Reise

Yards of Plenty: Wie Vorgartenfarmen die Gemeinden in Kalifornien verändern

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lud die Leute ein, zu ihnen nach Hause zu kommen und ihren Anbau gegen frisches Gemüse einzutauschen. Mit der Zeit wurden die Tauschbörsen zu einer regelmäßigen Veranstaltung und es kamen immer mehr Leute.

Ehe sie es wussten, hatte die Familie Hargins einen kleinen Betrieb mit mehreren Vorgartenfarmen aufgebaut, die die Gemeinde mit frischen Produkten versorgten. Herr Hargins beschloss, Crop Swap LA zu gründen, um den Prozess zu formalisieren und mehr Menschen Zugang zu frischen, biologischen Lebensmitteln zu verschaffen. Die Organisation verfügt mittlerweile über ein Team von Freiwilligen, die bei der Instandhaltung der Farmen helfen und die wöchentlichen Tauschgeschäfte organisieren.

Einer der Hauptgründe, warum der Anbau im Vorgarten in Kalifornien und insbesondere in Orten wie Los Angeles so beliebt geworden ist, sind die Dürrebedingungen, unter denen der Staat seit Jahren leidet. Herkömmliche Rasenflächen benötigen viel Wasser, um grün und gesund zu bleiben, was in einem Staat, der mit Wasserknappheit zu kämpfen hat, Verschwendung sein kann. Indem sie das Gras durch essbare Pflanzen ersetzen, können Vorgartenbauern wie Herr Hargins Wasser sparen und ihrer Gemeinde gleichzeitig eine wertvolle Ressource zur Verfügung stellen.

Darüber hinaus bietet der Anbau von Lebensmitteln zu Hause zahlreiche Vorteile für die Umwelt. Dadurch wird der CO2-Fußabdruck verringert, der durch den Transport der Erzeugnisse von weit entfernten Bauernhöfen zu Lebensmittelgeschäften entsteht, es entstehen weniger Lebensmittelverpackungsabfälle und die Artenvielfalt in städtischen Gebieten wird gefördert. Vorgartenfarmen tragen auch zu einem Gemeinschaftsgefühl und einer Verbundenheit unter Nachbarn bei, die zusammenkommen, um Lebensmittel zu tauschen und Gartentipps weiterzugeben.

Zwar bietet die Landwirtschaft im Vorgarten viele Vorteile, bringt aber auch eine Reihe von Herausforderungen mit sich. Nicht jeder hat die Zeit, das Wissen oder die Ressourcen, um eine eigene Mikrofarm zu gründen. Deshalb spielen Organisationen wie Crop Swap LA eine wichtige Rolle bei der Unterstützung von Initiativen für urbane Landwirtschaft. Durch die Bereitstellung von Workshops, Setzlingen und praktischen Ratschlägen helfen sie den Menschen, Hindernisse beim Anbau ihrer eigenen Lebensmittel zu überwinden.

Neben der Bekämpfung von Nahrungsmittelknappheit und Umweltproblemen kann sich die Landwirtschaft im Vorgarten auch positiv auf die psychische Gesundheit und das Wohlbefinden auswirken. Zeit im Freien zu verbringen, sich körperlich zu betätigen und durch die Gartenarbeit einen Kontakt mit der Natur herzustellen, trägt nachweislich zur Verringerung von Stress, Ängsten und Depressionen bei. Für viele Menschen ist die Gartenarbeit eine Form der Therapie und eine Möglichkeit, dem Stress des Alltags zu entfliehen.

Da die Landwirtschaft im Vorgarten in Kalifornien und anderen städtischen Gebieten immer beliebter wird, ist es wichtig, die erheblichen Auswirkungen zu erkennen, die sie auf die Gesundheit des Einzelnen, die Belastbarkeit der Gemeinschaft und nachhaltige Nahrungsmittelsysteme haben kann. Indem sie Rasenflächen in produktive Gärten verwandeln, weisen Menschen wie Jamiah Hargins den Weg in eine nachhaltigere und gerechtere Zukunft. Ob für die Ernährungssicherheit, den Umweltschutz oder das persönliche Wohlbefinden: Der Anbau von Nahrungsmitteln anstelle von Rasenflächen ist eine einfache, aber wirkungsvolle Möglichkeit, die Welt positiv zu verändern.

Über den Autor  /  Anna Munhoz